Kota Bandung memang tetap menjadi tujuan wisata kuliner yang tak pernah membuat bosan. Di setiap sudut jalan dan sepanjang hari. Mulai dari pagi hari hingga ke pagi lagi, petualangan kuliner Anda akan terpenuhi dengan mudah. Meskipun musim hujan, Bandung tetap asyik untuk dijadikan tempat berakhir pekan sambil menyantap makanan enak, baik bersama keluarga maupun bersama teman-teman. Sebagai kota yang lekat dengan kebudayaan Sunda, masakan khas Sunda pun selalu menjadi incaran wisatawan saat berkunjung ke Bandung. Berburu kuliner setempat untuk dicicipi, tentu menjadi satu hal menarik yang akan dilakukan saat Kita berkunjung ke sebuah daerah. Terlebih bila daerah tersebut merupakan sebuah daerah wisata seperti Bandung yang terkenal karena kulinernya. 1. Batagor, Gurihnya Tahu dan Ikan.Batagor dari Bandung emang nggak ada tandingannya. Yang tadinya cuma dikenal sebagai kuliner kaki lima Bandung, sekarang bisa ada di mall-mall dan restoran juga. Siapa yang nggak ngiler sih lihat bakso ikan dan tahu goreng disiram saus kacang yang menggoda? 2. Siomay, Lengkap Gizinya, Mantap Rasanya.Lengkap banget, dah isinya! Makanan khas Bandung ini awalnya dipengaruhi masakan China bernama Shumai. Namun setelah menahun berada di Bandung, citarasa lokal Siomay makin kental kok! Tinggal pilih aja isian siomay favorit kamu: siomay, kol, kentang, pare, tahu. Nggak lupa pakai saus kacang… Sedapnya 3. Mi Kocok, Tidak Sekedar Dikocok.Kuliner khas Bandung yang paling bikin kangen ya cuma Mi Kocok ini! Nggak ada yang punya nih selain Kota Bandung. Selain segar dan ngenyangin, rasa rempahnya bikin mi kocok nggak ada duanya. Kalau mau bikin sendiri bisa juga kok. Resep makanan khas Bandung yang satu ini bisa kamu temuin di Internet. 4. Pisang Bolen.Makanan enak satu ini merupakan oleh-oleh dari bandung yang paling dicari. Kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran makanan enak di Bandung ini disukai banyak orang mulai dari dewasa dampai anak-anak. Beberapa tempat yang menyajikan makanan enak di Bandung ini adalah Kartika Sari dan Mayasari. Sangat cocok untuk oleh-oleh, maupun cemilan takjil berbuka puasa. 5. Seblak, Pedas Tapi Mau Lagi.Belum ke Bandung jika kamu belum mencoba makan seblak. Makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk basah ini memiliki rasa yang khas karena dibuat dari bumbu rempah dan memiliki isian yang mengenyangkan seperti sayur, daging dan telur. da beberapa tempat asyik untuk merasakan seblak, namun salah satu yang layak direkomendasikan adalah Seblak Jebred yang memiliki tambahan ceker di isiannya, plus tahu krispi, sosis dan kikil. Supaya semakin nyam-nyam, naikkan versi pedasnya, ya! Harganya juga cukup ramah di kantong, lho! 6. Karedok, Masakan Rakyat Yang Naik Daun.Nah, kalau karedok tentu Anda sudah mengenalnya bukan? Karedok cukup populer sebagai makanan khas Jawa Barat termasuk kota Bandung. Karedok terbuat dari bahan-bahan sayuran mentah seperti ketimun, tauge, kol, kacang hijau, daun kemangi dan terong. Sayuran tersebut lalu dicampur dengan ditambahi saus/bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam dan terasi. Untuk menemukan keredok tidaklah sulit, Anda tinggal mencari rumah makan sunda di Bandung mesti deh ada menu makanan ini. 7. Nyobain Es Oyen, Ketagihan.Meskipun Bandung dingin, jangan sampai nggak nyobain yang satu ini nih. Es Oyen merupakan variasi es campur yang selain dingin dan segar, gizinya juga banyak karena memuat berbagai campuran bahan. Es oyen sudah jadi favorit untuk tambahan pondokan menu catering pernikahan. Ada buah segar yang bervitamin, susu yang mengandung kalsium, serta kolang-kaling yang berserat dan kenyal. Yum… Jadi haus nih… 8. Cimol Bandung Rasa Perawan.Jajanan favorit Bandung ini harus jadi yang teratas di daftar kuliner Bandung kamu! Cimol, selain harganya murah, rasanya juga bikin nagih. Ditaburi bumbu spesial dan bubuk cabe… Beuh, bikin pengen nambah terus! Sayang kalo beli cimol masih panas ditaruh di plastik. Mending ditaruh di kotak makan yang jelas aman dan higienis :D 9. Perkedel Bondon Sederhana tapi Rasanya Luar Biasa!Semua tahu kan perkedel? Makanan olahan kentang pasti banyak penggemarnya. Di Bandung ada perkedel juga nih, namanya Perkedel Bondon. Tapi beda lho sama perkedel biasa… Iya, Perkedel Bondon dimasak dengan bahan bakar arang! Rasanya tentu beda dengan yang digoreng menggunakan gas. Jajanan Bandung yang lagi trend ini harganya juga terjangkau loh, cuma Rp 2.000. Murah kan. 10. Kupat Tahu, Manjakan Lidah.Nah, bagi Anda yang sedang mencari makanan yang enak buat sarapan pagi di Bandung maka Kupat Tahu bisa menjadi pilihan yang tepat. Kuliner yang satu ini terdiri dari kupat (ketupat), tahu goreng dan toge yang sudah direbus. Semuanya lalu disiram dengan bumbu kacang atau petis, kecap, sambal, dan kerupuk. Jika dilihat dari bumbu kacang/petisnya, setidaknya ada dua jenis kupat tahu yang bisa Anda temui, yaitu kupat padalarang dan kupat tahu yang di Bandung. Kupat tahu Padalarang bumbunya cenderung cair dengan aroma manis dan gurih, sedangkan kupat tahu makanan khas Bandung bumbunya saus kacang sangat kental. Comments are closed.
|